sprechi

[deepen resource="articleId=33eff1ce-7f20-4560-83b9-affbb299eb44" username="orizzontipoliticieditore" password="7JaqLxj0Ky"] Ogni giorno in tutto il mondo vengono buttate via milioni di tonnellate di cibo. Questi sprechi avvengono lungo tutta la catena del valore, dalla produzione al

Nel mondo sprechiamo una incredibile quantità di alimenti. Questo problema ha ricevuto un’attenzione senza precedenti in seguito alla pubblicazione, nel 2011, di una prima stima del fenomeno da parte dell’Organizzazione

Il 28 maggio scorso è stato convertito il decreto-legge n. 44/2021, che contiene (oltre a una serie di norme in materia di sanità e di giustizia) la cosiddetta riforma Brunetta,