spreco alimentare

[deepen resource="articleId=33eff1ce-7f20-4560-83b9-affbb299eb44" username="orizzontipoliticieditore" password="7JaqLxj0Ky"] Ogni giorno in tutto il mondo vengono buttate via milioni di tonnellate di cibo. Questi sprechi avvengono lungo tutta la catena del valore, dalla produzione al

Nel mondo sprechiamo una incredibile quantità di alimenti. Questo problema ha ricevuto un’attenzione senza precedenti in seguito alla pubblicazione, nel 2011, di una prima stima del fenomeno da parte dell’Organizzazione