Che il cambiamento climatico rappresenti una minaccia imminente è ormai ampiamente provato. I suoi effetti compromettono i diritti umani, creando nuovi bisogni umanitari, aggravando e prolungando quelli già esistenti. Negli
La sicurezza alimentare come sfida per la Comunità Internazionale Il raggiungimento della sicurezza alimentare (food security) di ogni individuo è una grande sfida per la Comunità Internazionale, ancor più se misurata
Un campanello d’allarme risuona nelle ultime settimane: l’inflazione sale e le materie prime sono sempre più costose. L'Unione europea, pur essendo il secondo gigante economico al mondo, non riesce a
Nel mondo sprechiamo una incredibile quantità di alimenti. Questo problema ha ricevuto un’attenzione senza precedenti in seguito alla pubblicazione, nel 2011, di una prima stima del fenomeno da parte dell’Organizzazione
Non è una coincidenza che i Paesi caratterizzati da maggiore instabilità politica o coinvolti all’interno di conflitti siano anche quelli che presentano livelli più critici in termini di food security
Il concetto di food security (lett. “sicurezza alimentare”) ha di recente iniziato a permeare i dibattiti internazionali, imponendosi gradualmente come una questione di primaria importanza nel panorama globale. La sicurezza